10 фактов о воде

Узнайте о том, что нужно знать обычному человеку о питьевой воде.

Где бы ни жил человек, как бы он ни питался, какую бы диету ни прописал ему врач, есть один продукт, который на его столе будет обязательно, – это вода. Именно о ее качестве нужно позаботиться в первую очередь тем, кто хочет себе и близким здоровья. Вот 10 фактов о том, что мы набираем из-под крана, достаем из колодца, покупаем в магазине и пьем каждый день.

1. Пить воду из-под крана действительно можно.

В каком виде, зависит от состояния водопровода в конкретном населенном пункте. В некоторых случаях ее даже можно не обрабатывать дополнительно, в других – лучше фильтровать или кипятить. Однако экологи считают, что даже если по всем показателям водопроводная вода – в рамках нормы, для организма она все равно может быть не самым полезным питьем, если станет постоянным. Например, жесткая вода со временем может не только выводить из строя бытовые приборы, но и повреждать почки. Долгое употребление воды с повышенным уровнем фтора неполезно для костной системы, а большое количество солей марганца, постоянно попадающее в организм с водой, может плохо отразиться на состоянии нервной системы.

2. Хороший фильтр – не обязательно дорогой.

К тому, что воду желательно фильтровать, все уже привыкли. Но задаются вопросом: а какой фильтр лучше справится с задачей? Экологи говорят, что в принципе любой, если владелец не забывает менять картриджи вовремя. Тогда с очисткой вполне справится и простенький кувшин, и дорогой стационарный фильтр. А если на картриджах экономить или забывать о них, толку не будет в любом случае – фильтр начнет «обогащать» воду тем, от чего до этого очищал. Правда, если стационарные фильтры работают на всю квартиру, они снабжают чистой водой не только питьевой кран, но и бытовые приборы, которые тоже страдают от жесткой воды.

3. Кипячение не решает всех вопросов.

Кипячение – самый простой и популярный способ очищения воды. Таким образом ее можно избавить и от бактерий, и от некоторых солей (например, магния и кальция). Однако качество кипяченой воды зависит от того, каков был ее изначальный состав: некоторые соединения могут при нагревании изменяться и не факт, что получившееся в итоге совершенно безвредно для здоровья.

4. Сделать воду мягче можно всего за сутки.

Снизить жесткость воды можно совершенно без трудозатрат или специальных манипуляций. Если просто набрать ведро воды с утра и оставить, к вечеру она станет мягче. Правда, для этого ее нужно слить, оставив треть объема на дне – он будет содержать осадок из солей кальция, магния, железа, марганца и пр. Стоит отметить, что этот способ очистки совершенно не поможет избавиться от бактерий, если таковые в воде есть. Как и с помощью отстаивания, воду можно очистить от осадка путем замораживания. Для этого воду замораживают на две трети, а оставшуюся треть сливают – она содержит осадок и замерзнет медленнее.

5. Ни серебро, ни камни не делают воду полезной.

Никакими приспособлениями типа серебряных ложек или приборов, камней или губок и прочих активно рекламируемых штук, по словам врачей, очистить воду или превратить в лечебную нельзя. Даже если производители утверждают обратное, обещая избавление с помощью их воды от головной боли, изжоги, постоянной усталости, рассеянности, плохой работоспособности и пр. Увы, это мифы. Зато не миф то, что разнообразные минералы, с помощью которых воду делают якобы полезнее и богаче, в реальности могут обогатить ее чем-нибудь совсем неполезным, так как в природе встречаются в чистом виде редко.

6. Если вода пахнет, пить ее нельзя.

Если вода имеет запах и привкус, этот значит, что она соответствует 2 баллам по специальной шкале ГОСТа, которая применяется для определения ее пригодности для питья. Если человек замечает запах и привкус после того, как ему об этом скажут, такую воду по ГОСТу пить еще можно. А если он сам явно их ощущает, но в принципе не воспринимает как что-то явно неприятное, употреблять ее уже не стоит.

7. Жесткая вода не дает экономить.

Интересное наблюдение, которое может подсказать, что из-под крана течет вода, вероятно, достаточно жесткая: если она содержит много солей магния и кальция, то расход шампуня будет достаточно большим. То же самое со средствами для мытья тела: в жесткой воде они плохо мылятся, а значит, быстрее расходуются. Такая вода и закипать будет дольше, а в кипяченом виде может выдавать себя белыми хлопьями на поверхности (например, такие можно видеть в чайной чашке). Исправить такую воду можно с помощью отстаивания или фильтрацией. Солоноватая на вкус вода может быть из-за того, что содержит большое количество солей натрия.

8. Воду в кулере легко испортить.

Самая частая причина загрязнения воды в кулере до обидного проста: устанавливая новый бак, люди часто забывают снять специальную наклейку с горлышка. Из-за этого упущения в воду может попасть источник болезнетворных микробов. Еще один простой способ «отравить» себе источник воды – это забыть о том, что кулер тоже нужно чистить.

9. Бутилированная вода тоже имеет срок годности.

Покупая бутилированную воду, мы зачастую полагаем, что уж с ней-то ничего не случится – это же не молоко и не сок. Однако у такой воды тоже есть срок годности, а также срок, в течение которого ее можно использовать после того, как бутылочка будет открыта. Он может варьироваться от 24 часов до 5 суток.

10. Бутылки из-под воды – одноразовые.

Тара, в которой находилась вода, редко отправляется туда, куда ей дорога – на переработку (или хотя бы на выброс). В большинстве случаев ей находят новое применение: хранят в ней другую воду, масло, спиртные напитки и пр. На самом же деле бутылки из-под воды непригодны для повторного использования. Поэтому никто не гарантирует, что они, став тарой для чего-нибудь другого, не начнут выделять в жидкости вредные вещества. Больше всего в такой ситуации рискуют те, кто держит такие емкости на солнце или в жарком помещении либо хранит в них едкие жидкости. Не стоит этого делать.

Важно!

Когда врачи говорят о том, что пить нужно прежде всего воду, они не упрощают: это действительно самый полезный для организма вид жидкости. Причина в том, что для усвоения воды ему совершенно не надо тратить силы.

факты-о-воде питьевая-вода все-о-воде правда-о-воде