ТОП 5 популярных коктейлей

Майские праздники в самом разгаре. Самое время для посиделок с друзьями в баре.
Сегодня представим вам TOP5 самых популярных коктейлей по версии сайта LifeHacking! А так же истории их происхождения.

1. Мохито - абсолютный рекордсмен ночных баров

Мохито - абсолютный рекордсмен ночных баров

Немного расскажу вам об истории происхождения этого популярного коктейля. Коктейль зародился еще во времена кубинских пиратов. Изначально коктейль носить имя Драк. Драк, созданный пиратами Ф. Дрейка, состоял из крепкого темного рома, лимона и мяты и служил как средство от заболеваний горла, столько распространенного среди пиратов. Лимон и мята добавлялись, чтобы смягчить вкус рома.
Со временем рецептура коктейля менялась, как и менялся его внешний вид. Вместо лимона добавлялся лайм, а вместо темного рома добавлялся светлый.
Конечный рецепт коктейля таков: светлый ром Bacardi(50мл),сахар(2-3 чайные ложки), содовая BonAqua, лайм(60гр), мята(3гр), лед дробленый. Существуют разные рецептуры коктейля, но из них я выделю 3 основных: классический, безалкогольный, клубный.
Классический готовят строго по рецептуре. Безалкогольный как классический, только без рома. Клубный, на мой взгляд самый отвратительный, вместо содовой добавляют спрайт, а вместо лайма с мятой - наливают сахарный ликер мохито.

Чтобы приготовить классический коктейль нам понадобиться стакан Хайбол (граненый, либо вытянутой формы). Засыпаем туда сахар, лайм, мяту, всё это давим мадлером, засыпаем лед до верху, заливаем 50 гр Bacardi, доливаем содовую до верху. Поднимаем листики мяты со дна и распределяем по всей высоте нашего Хайбола. Далее украшаем листиком мяты и долькой лайма. Вставляем две трубочки, одну сгибаем. Коктейль готов к употреблению! 
Отдаем мохито почетное первое место в нашем TOP5 популярный коктейлей.

2. Текила Санрайз - клубный восход

Текила Санрайз - клубный восход

Зародился в городе Аква Кальенте (Agua Caliente), который находится на границе Мексики и США. Коктейль Текила Санрайз получил своё название благодаря своей градации цвета, которая напоминает восход солнца в Мексике. Сироп гренадина по содержанию сахара превосходит апельсиновый сок, поэтому он опускается на дно, оставляя за собой красные следы на оранжевом фоне. Коктейль возник во времена сухого закона (1920-1930) и изначально имел совсем другую рецептуру. В рецептуру времен сухого закона входили: черносмородиновый ликер и сок лайма. Сейчас такое сочетание вкусом даже сложно представить, но думаю там так были четко выраженные нотки кисловатости.
Нынешняя рецептура коктейля просто, как дажды два и каждый желающий сможет приготовить этот коктейль у себя дома. В её состав входят: серебряная текила (50мл), гренадин (10мл),сок апельсиновый (150мл), долька апельсина (30гр), лед в кубиках (200гр).

Чтобы приготовить коктейль вам понадобится Хайбол.
Закидываем в него весь лед, наливаем серебряную текилу, заливаем сок почти до края, добавляем гренадин. Не перемешиваем. Добавляем апельсин для украшения, вставляем две трубочки, одну сгибаем и коктейль готов!
Текила Санрайз залетает в первую тройку коктейлей и занимает второе место в нашем TOP5 популярный коктейлей.

3. Лонг айленд айс ти - черный чай

Лонг айленд айс ти - черный чай

Как и коктейль текила Санрайз, появился во времена сухого закона. Коктейль маскировали под чай с лимоном. В подпольных барах приносили его в чайниках и чашках для чая.  Коктейль относится к категории сильно алкогольных, ведь в его состав входят целых пять разновидностей алкоголя. Классическое исполнение коктейля основывается на крепком черном чае, предающем коктейлю еще большую терпкость. Современная рецептура, мой взгляд, более гуманна и вкуснее. Современная рецептура подразумевает добавление Кока-Колы вместо черного чая. Вкус становится более вкуснее и меньше чувствует алкоголь.
В современную рецептуру коктейля Лонг айленд айс ти входят: водка (15мл), джин (15мл), белый ром (15мл), серебряная текила (15мл), ликер Cointreau - Куантро (15мл), сахар 2-3 чайные ложки, лимонный сок (15мл),кока-кола (50 мл), лимон (10гр), лед в кубиках (200гр).
Коктейль в приготовлении довольно легок. Чтобы его приготовить нам понадобится Хайбол. Закидываем в него дольку лимона и сахар, дальше добавляем лед до краев, наливаем водку, текилу, джин, куантро, ром, лимонный сок, все перемешивает в стакане, заливаем колу, украшаем ломтиком лимона. Вставляем две трубочки, одну сгибаем. Коктейль готов!
Лонг айленд айс ти залетает в первую тройку и занимает третье место в нашем TOP5 популярных коктейлей.

4. Б-52 бомбардировщик ночных заведений

Б-52 бомбардировщик ночных заведений

Первый представитель шотов в нашему TOP5. Коктейль отличается своим мягким вкусом и приятным кофейно-сливочным послевкусием! Свое название получил в честь мощного американского бомбардировщика. Название присвоили ему за его ударную волну после употребления.  Первый такой коктейль приготовили в армейском баре, который находился в недостроенном бомбардировщике.  Сам коктейль состоит из трех слоев. Первый черного цвета - кофейный ликер, второй сливочный ликер, третий прозрачный - ликер на основе горьких апельсинов. В идеале нужно, с помощью барной ложки, положить слои так, что бы они не смешивались друг с другом. Самый трудный слой это прозрачный, он постоянно смешивается со сливочный ликёром, поэтому нужно его "ложить" особо аккуратно - очень медленно лить ликер на ложечке.
Состав такого коктейля очень прост и в него входит: кофейный ликер (15мл), сливочный ликер (15мл), ликер Куантро (15мл).
Для приготовления такого шоты вам понадобится стопка. Наливаем в стопку 15 мл кофейного ликера, затем аккуратно по ложечке наливаем 15 мл силвочного ликера, затем еще аккуратнее наливаем 15 мл куантро. Коктейль готов, поджигаем и подаем. Коктейль пьют через трубочки, сперва смачиваем трубочку слюной, затем быстро пьем коктейль. Если не успеете выпить весь коктейль, трубочка попросту расплавится. 

5. Пина колада - очутись на побережье ночного клуба.

Пина колада - очутись на побережье ночного клуба.

Пина Колада является официальным напитком государства Пуэрто-Рико. Коктейль традиционный карибский на основе светлого рома с кокосовым молоком и ананасовым соком. Само название пина колада обозначает свежевыжатый ананасовый сок. Пина колада прижилась во всем мире, не смотря на то, что коктейль является женским, он нравится всем! Необычный нежный вкус с сочетанием с светлым ромом делает этот коктейль востребованном практически во всех клубах мира. Коктейль придумали в одном из баров Пуэрто-Рико в карибском море, хотя существуют различные версии, все они несут в себе имя определенного бара, дабы набрать популярность. Существуют различные подачи коктейля: в бокале харрикейн, в кокосе либо в ананасе.  Самая лучшая подача в ананасе, вместе с зонтиком и натуральным ананасовым соком. 
В состав Пина Колады входят:белый ром (50мл), ананасовый сок (90мл), сливки или кокосовое молоко (30мл), ломтик ананаса(50 гр), лед (200гр).
Чтобы приготовить такой коктейль берем харрикейн. Достаем миксер, закидываем туда лет, заливаем сливки, белый ром, ананасовый сок. Взбиваем, после чего выливаем в наш харрикейн. Украшаем ломтиком ананаса и зонтиком. Вставляем трубочку. Коктейль готов к употреблению. 
На этом прекрасном коктейле заканчивается наш TOP5 популярных коктейлей. Теперь вы можете удивить ими гостей!