Чем заменить сахар

Сахар – пищевой продукт, под химическим названием сахароза.Он входит в состав многих продуктов и без нее невозможно приготовить большинство блюд. Но потребление сахара в огромном количестве плохо сказывается на здоровье.

Чем заменить сахар

В сахаре огромное количество калорий, а биологически ценные вещества, необходимые организму человека, минимальны.  Что можно использовать в качестве замены сахара, не нанеся вред своему здоровью?

  1. Чаще всего в качестве замены сахара используют мед. У него не только сладкий вкус, но еще и весьма полезный, целебный состав. Используйте мед вместо сахара, добавляя его в молочные продукты,напитки, отвары из трав. Также им можно подсластить свой чай, какао или кофе.
  2. Еще один натуральный заменитель сахара – это Стевия. Он продается в виде порошка, палочек, гранул и кусочков. Существенный плюс данного заменителя в его низкой калорийности. Стевию можно добавлять вовсе блюда, заменяя сахар.
  3.  Сироп топинамбура – природный заменитель сахара, растительного происхождения. Используйте сироп  в приготовлении  выпечек, каш, сладких соусов, десертов,молочных продуктов и т.д.  Добавляйте сироп вместо сахара в чай, кофе, коктейли другие напитки.
  4. Сироп агавы – натуральный подсластитель из сока агавы. Он намного слаще сахара.Употребляйте его в чистом виде вместе с выпечкой или  добавляйте к различным десертам. Но чаще всего его добавляют в напиток.
  5.  Не стоит использовать в качестве заменителя сахара фруктозу, ксилит кукурузы и аспартам. Они негативно влияют на организм человека и имеют ряд побочных реакций.

Добавить комментарий